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October 2, 2011

野菜だけではないんです!

 

こんにちは!藤岡です(´Д`)

 

先日のお休みに「六甲のめぐみ」に行ってきました。

 

以前にもご紹介したことかありますが、こちらは地元の野菜や果物を

販売している全国最大級の大型直売所です☆

 

 

今回、私が六甲のめぐみで購入したのはこちら・・・

 

komeko1 240.jpg

パンです>))

 

野菜でも果物でもありません!

 

実はこのパン!ただのパンではありません!!

 

地元、神戸市西区で収穫した小麦を使って地元の方が

作ったパンなのです♪

 

 

他にも地元で採れた果物やお米で作ったジェラートや

ちらし寿司など加工品も販売しているのです!

 

 

 

なかでも私のおすすめは・・・

 

komeko2 240.jpg

 

地元、神戸市西区産のキヌヒカリの米粉で作ったスイーツです-○○○―♪

 

 

 

米粉といえば和菓子の材料というイメージがの方も多いと思いますが、

ここ 数年製粉技術がアップして洋菓子にも使用されることが多くなって

きました。

 

 

 

この日はラスク・クッキー・マドレーヌをゲットしました!

(人気のシフォンケーキは完売していました。。 。残念(;_;))

 

 

早速、帰宅して頂いてみると・・・

 

 

 

サックサックの食感にお米がもつ甘味もプラスされて

とってもおいしかったです☆

 

女子はやはりスイーツに弱いのです!

思わず顔がにやけてしまいました!

 

さらに私の顔がにやけたのにはもう一つ理由が・・・

 

米粉は小麦粉より油を吸いにくいので低カロリーでヘルシーなのです!

 

 

 

そしてこんなものもお買い上げしました!

 

komeko3 240.jpg

皮に米粉を使ったギョーザです!

 

 

皮がもっちもちで、でも表面がパリっとして絶妙なバランスでした!

(少し焦げているのは見逃してください())

 

 

加工品は地元の方の手作りのため数量限定で午後には売り切れている

ことが多いので午前中に行くのがおすすめです☆

 

 

私も次回こそはシフォンケーキをゲットしたいと思います>))

 

 

 

 

EAVUS    アヴース   藤岡