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April 1, 2013

あのジャム。。。イチオシ!!

先日、Paris在住のNaomiさんにジャムを頂いた事を書きましたが、

あれからパンに付けて食べたとろ。。。!!!


ruba4 200.jpg

ハマりました!!


実はルバーブジャムだったのです。


kusmi4200.jpg

ラベルにちゃんと「ルバーブ」と書いてありました!


ルバーブは日本ではあまり知られていないかもしれませんが、

シベリア南部原産の毎年育つ多年草です。


ヨーロッパ、とりわけイギリスではポピュラーな野菜の一種なのだそうです。

爽やかな香りと酸味を持ち、繊維が沢山あり、ビタミンCやカルシウムを含み、

お通じを良くする効果があります。


大体はジャムにするようなのですが、外見は

イチゴジャムやキウイジャム、ブルーベリージャムと

比べると色が地味です(笑)


しかしながら、トーストした食パンにバターを塗り、

その上からルバーブジャムを塗って食べると。。。


甘さ控えめで、大人の味です!


今まで味わった事のない、ジャムのあま~いという概念が

飛んじゃいました。


毎日食べると当然減りは早いです。


ruba3 150.jpg

早く次を見つけなきゃ、と思っていた時。。。


元町を歩いていると、昨年のブログでもご紹介しました

元町商店街内の水曜市に偶然出くわしました。


フラフラ見ていると。。。


長野県産ルバーブの手作りジャム発見!!


早速購入後、食しました。


パリのルバーブジャムとはちょっと味が違いますが、

長野県産も美味しいです。


ruba5 200.jpg

直ぐに無くなりそう(汗)

既に半分に減っています。

食べる前に写真を撮りなさいって感じですよねえ!(笑)

やはり写真より食い気。。。


水曜市で買える事がわかったし、

心置きなく食べよう。


食パンにルバーブジャム、イチオシです!


EAVUS ウミジマ